豆腐 → チーズ?
豆腐をしっかり水切りするとリコッタチーズのようになると何かで見て。
やってみたのだけれど。これはこれで美味しいのだけれど。
やっぱり豆腐は豆腐でした。はは。
トマト・きゅうりと一緒にバルサミコで和えて。

マッシュポテトのチーズ焼き。オットに好評でした。

メインはむき海老とアスパラ・しめじのパスタ。

日曜の晩ごはん。

あら、ビールがどーんと主役に見えたりなど(笑)。
☆豆腐⇒リコッタチーズの正しい変換法をご存知の方がいらっしゃれば教えてください
やってみたのだけれど。これはこれで美味しいのだけれど。
やっぱり豆腐は豆腐でした。はは。
トマト・きゅうりと一緒にバルサミコで和えて。

マッシュポテトのチーズ焼き。オットに好評でした。

メインはむき海老とアスパラ・しめじのパスタ。

日曜の晩ごはん。

あら、ビールがどーんと主役に見えたりなど(笑)。
☆豆腐⇒リコッタチーズの正しい変換法をご存知の方がいらっしゃれば教えてください
- [2007/07/22 20:22]
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揚げ餃子×ビール=幸せ!
- [2007/07/17 21:27]
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鱈の香草ムニエル
台風一過。となると外ごはんの誘惑に駆られるワタシ。
がしかし。平日やたら外で食している今日この頃につき、ぐぐっと我慢なのだ...
鱈の香草ムニエルとポテトサラダ。

玄関先でぐんぐん成長しているローズマリー、大活躍です。
コチラはmogyoさんのところで見て気になっていたはりはり漬け。
芽ひじき・茎わかめも一緒に。お、さっぱりして美味だ。よいよい。

相変わらず和洋折衷な妙な取り合わせですが(笑)。

がしかし。平日やたら外で食している今日この頃につき、ぐぐっと我慢なのだ...
鱈の香草ムニエルとポテトサラダ。

玄関先でぐんぐん成長しているローズマリー、大活躍です。
コチラはmogyoさんのところで見て気になっていたはりはり漬け。
芽ひじき・茎わかめも一緒に。お、さっぱりして美味だ。よいよい。

相変わらず和洋折衷な妙な取り合わせですが(笑)。

- [2007/07/15 20:52]
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雨の日の残りものごはん
ずっと雨。こんな日はありあわせの残りものごはん。
セロリ・舞茸・コーンの中華炒め。

セロリの葉も入れたのだけれど。フツウ食さないもの?
コチラは豚と玉ねぎの生姜風味炒めを冷たいうどんにのっけて、そこにプチトマト。

テキトウかつありあわせもいいとこだけれど。
いわゆる"つゆだく"で意外にいけました。
セロリ・舞茸・コーンの中華炒め。

セロリの葉も入れたのだけれど。フツウ食さないもの?
コチラは豚と玉ねぎの生姜風味炒めを冷たいうどんにのっけて、そこにプチトマト。

テキトウかつありあわせもいいとこだけれど。
いわゆる"つゆだく"で意外にいけました。
- [2007/07/14 20:30]
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07年夏のSale
後ればせながら。セールにて靴を2足。
黒のぺったんこサンダル。柔らかい皮で購入即決め。

カーキ色のパンプス。ビミョウな色合いとリボンに惹かれて。

皆さんは何か買われました?
それにしても年々買わなくなってきてる気がするワタシ。
ネ、ネンレイでしょうか...
黒のぺったんこサンダル。柔らかい皮で購入即決め。

カーキ色のパンプス。ビミョウな色合いとリボンに惹かれて。

皆さんは何か買われました?
それにしても年々買わなくなってきてる気がするワタシ。
ネ、ネンレイでしょうか...
- [2007/07/12 22:00]
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夏野菜たっぷり
日曜の夜。夏野菜をたっぷり食べたくて。
チキン、ズッキーニ、茄子、ピーマン、玉ねぎをことことと。

いつもついピリ辛にしがちなところを、今回はコンソメ味に。で、チーズごはんと。
うん。野菜そのものの味を楽しむにはやっぱりコレがいいねぇ。

チキン、ズッキーニ、茄子、ピーマン、玉ねぎをことことと。

いつもついピリ辛にしがちなところを、今回はコンソメ味に。で、チーズごはんと。
うん。野菜そのものの味を楽しむにはやっぱりコレがいいねぇ。

- [2007/07/10 21:27]
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久しぶりのチヂミ
冬にはよく食卓にのぼったチヂミ、最近すっかり食べてなかったのだけど。
土曜に引き続き日曜もそこそこ涼しかったからか、これまた久しぶりに作ってみた。
ほんと、身体って正直だわ。
タコと蕪の葉のチヂミ。
前日のパスタに使ったタコの残りと和えものに使った蕪の葉を使って。

我ながら残りもの活用は得意だなぁ。・・いいことなのかどうか分かりませんが(笑)。
蕪とじゃこのしそマヨ和え。
じゃことマヨネーズ、そこにしそってどうなんだ?と思いつつ。

けどこれがなかなか悪くなかった。ぽとりと落とした醤油のお陰?
これまた久しぶりの鯵の干物も美味しくて満足ナリ。

土曜に引き続き日曜もそこそこ涼しかったからか、これまた久しぶりに作ってみた。
ほんと、身体って正直だわ。
タコと蕪の葉のチヂミ。
前日のパスタに使ったタコの残りと和えものに使った蕪の葉を使って。

我ながら残りもの活用は得意だなぁ。・・いいことなのかどうか分かりませんが(笑)。
蕪とじゃこのしそマヨ和え。
じゃことマヨネーズ、そこにしそってどうなんだ?と思いつつ。

けどこれがなかなか悪くなかった。ぽとりと落とした醤油のお陰?
これまた久しぶりの鯵の干物も美味しくて満足ナリ。

- [2007/07/02 22:06]
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